なんだか、つい最近「鯖の日」って題名で鯖茶漬けについての日記を書いたきがするけど、飲食店だしいっか♪笑
そう、実はうちって飲食店なんですよ。
あんまり出ないけどフードメニューがあったりするのです。
固定のメニューと、このはの気まぐれで出る裏メニューがあったりしますが…
で、ね？
今日(01/22)は、カレーの日らしいって情報を仕入れてしまって、カレーを作りました✨
Twitterでレシピを見つけて気になってた無水白菜カレー♪
材料的に無いものもあったので、別のもので代用したりしたりたりたりしてますが、カレーに白菜入ってるって珍しいよねぇ( *´艸｀)
調理酒が無かったけど、うちにはアルコールならたくさんある！！！
ってことで、悩んだ末に梅酒を入れたのですが…
後味がほんのり甘くて、その甘みが白菜と合って美味しかったのです♥
〇〇の日って色々あるけど、それに左右されて料理してみるのもたまには良いですね♪